• 學(經)歷
• 康寧大學-餐飲管理 碩士

• 學術專長
• 中餐烹調製作、進階中餐烹調、客家美食製作

• 專業證照
• 中餐烹調葷食技術檢定 乙級
  中式麵食(酥油皮、糕漿皮類) 乙級
  中餐烹調葷食技術檢定 丙級
  中餐烹調素食技術檢定丙級
  烘焙食品(麵包) 丙級
  西餐烹調 丙級
  中式麵食(酥油皮、糕漿皮類) 丙級
  調酒 丙級
  廚師證書
  時尚流行設計管理師 甲級
  品牌行銷管理師 甲級
  文化節慶觀光休閒管理師 甲級
  國際禮儀管理師 甲級
  國際禮儀接待員 乙級
  餐飲專業英語詞彙能力國際認證 專業級
  職場倫理 單一級
  食品安全管制系統60A
  食品安全管制系統60B

• 聯絡方式
• 電話/分機：84620
• E-mail：hp0321698@mail.vnu.edu.tw

• 相關訊息
• 參賽獎項
  1 2012年亞洲名廚競賽 團體亞洲名廚大賽暨國宴賽 特金獎
  2 國宴亞洲名廚大賽暨國宴賽廚神 金牌獎
  3 熱菜亞洲名廚大賽暨國宴賽 金獎
  4 2012年七股創意海鮮小吃廚藝競賽 創意海鮮料理組 第二名
  5 2009年度王品集團 三總同仁實習賽 教育獎
  6 永平工商第七屆永平盃小廚師 點心組 第二名
  7 財政部台灣省北區國稅局全國高級職業學校租稅法規測驗 個人組 第二名
  8 桃園縣政府救護先鋒選拔 個人組 優等第46屆全國技能競賽南區分區技能競賽 西餐烹調 佳作
  
  指導學生競賽獎項
  1 第54屆全國技能競賽北區分區技能競賽青年組 中餐烹調 第三名
  2 第53屆全國技能競賽北區分區技能競賽青年組 中餐烹調 第一名
  3 第54屆全國技能競賽北區分區技能競賽青年組 中餐烹調 佳作
  4 111學年度全國高級中等學校家事類學生技藝競賽 膳食製作 第二名
  5 2021加拿大國際觀光美食大賽 A3餐廳料理展示 金牌
  6 2020極光國際競賽-益大理研豆乳粕創意烘焙比賽 中餐類 第三名
  7 110學年度國中技藝教育餐旅職群 中餐組 指導優異
  8 109度國中技藝教育餐旅職群 中餐組 指導優異
  9 109度國中技藝教育餐旅職群-成果展示 中餐組 指導優異
  10 第46屆全國技能競賽南區分區技能競賽 西餐烹調 佳作
  11 108學年度嘉義縣國中技藝教育學程餐旅職群技藝競賽 餐旅職群 第一名
  12 107學年度嘉義縣國中技藝教育學程餐旅職群技藝競賽 餐旅職群 第一名
  13 105學年度嘉義縣萬能工商專題與創意設計成果展 西餐廚藝組 特優
  14 105學年度嘉義縣國中技藝教育學程餐旅職群技藝競賽 餐飲製作 第一名
  15 104學年度嘉義縣國中技藝教育學程餐旅職群技藝競賽 餐飲製作 第一名
  16 103年度全國高職餐旅群專題暨創意製作競賽複賽 西遊說菜 入選
  17 103年度龜甲萬醬油創意料理賽 創意料理 入選
  18 2014第十七屆易牙美食文化大展 現場烹調 金鼎獎
  19 103年度金蘭盃創意料理賽 創意料理 入選
  20 2014「蕃天喜地、米飄香」料理賽 創意廚藝 佳作
  21 103學年度萬能工商班級榮譽競賽 教室佈置 第三名
  22 102學年度嘉義縣國中技藝教育學程餐旅乙職群技藝競賽 餐飲製作 第一名
  23 102學年度嘉義縣國中技藝教育學程餐旅職群技藝競賽 餐飲製作 第一名
  24 102學年度嘉義縣萬能工商專題與創意設計成果展 中餐廚藝組 特優

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