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基本資料
*印相
專案助理教授
  • 學(經)歷
  • 德州理工大學 餐旅管理 博士
  • 學術專長
  • 餐旅採購學 食物學原理 食品安全衛生 餐旅行銷 烘焙學
  • 專業證照
  • 食品安全管制系統 (HACCP) 基礎班 進階班
    食品業者 (HACCP) 持續教育班
    美國烘焙學院 烘焙科學證書
    行政院勞動部 中餐烹調-葷食-丙級證照
    行政院勞動部 中餐烹調-素食-丙級證照
    行政院勞動部 烘焙食品-西點蛋糕-丙級證照
    國立成功大學 EMI PD 大學雙語教師課程結業證書
  • 聯絡方式
  • 電話/分機:84619
  • E-mail:deanyin@vnu.edu.tw
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  • (C2520006)觀光餐旅整合實務應用
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