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基本資料
*程建霖
講師級專業技術人員
  • 學(經)歷
  • 萬能科技大學經營管理研究所餐旅組
    國賓飯店一級廚師
  • 學術專長
  • 中餐烹調製作、客家美食製作、宴會管理
  • 專業證照
  • 行政院勞委會 乙級證照 乙級證照-中餐烹調
    中華商務職能發展協會 乙級證照-餐飲服務流程企劃師
    中華商務職能發展協會 乙級證照-餐飲品牌行銷企劃師
    中華商務職能發展協會 乙級證照-餐飲商品結構企劃師
  • 聯絡方式
  • 電話/分機:84611
  • E-mail:chen0468@mail.vnu.edu.tw
  • 相關訊息
  • 2013台北國際第七屆菩提素食金廚獎競賽-學生組-銀廚獎指導老師
    2013年中壢市公所低碳蔬食pk賽-金廚獎指導老師
    2013台灣美食調酒創意遊程國際競賽-銀廚獎指導老師
    2014全國技能競賽北區分區技能競賽-烹飪職類第五名指導老師
  • 相關新聞
  • 授課科目
  • (C2510108)進階中餐烹調製作實習
  • (C2510208)進階中餐烹調製作實習
  • (C2520006)校內專業實習
  • (C2520106)校內專業實習
  • (C2540002)校內餐廳實習_學期(一)
  • (C2540005)校內餐廳實習_學期(四)
  • (C2540201)校外實習_學年
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  • (C2540501)校外實習_學年
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