• 學(經)歷
• 國立台灣海洋大學-(水產)食品科學系 學士
  澳大利亞乳業與澳洲大學食品科學研究所乳業獎學金培訓班結業
  Le Cordon Bleu Paris 法國藍帶廚藝學院 (法國巴黎)
  法式糕點麵包班第一名 藍帶主廚評審特別推薦獎
  
  經歷
  統一企業股份有限公司烘焙高級 (課長級) 研究員
  台灣太古可口可樂股份有限公司品管技術員
  英法葉烘焙椱合式咖啡館品牌總監及主廚
  金格食品股份有限公司一級研發專員

• 學術專長
• 烘焙麵包蛋糕西點 中式點心製作

• 專業證照
• 行政院勞工委員會 丙級烘焙技術士證照 西點蛋糕
  行政院勞工委員會 乙級烘焙技術士證照 麵包西點蛋糕

• 聯絡方式
• 電話/分機：84613
• E-mail：cakejulien@mail.vnu.edu.tw

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