• 學(經)歷
• 中華大學 管理研究所 博士
  中華科技大學 航運所-觀光餐旅組 碩士

• 學術專長
• 科技管理、食物製備、餐飲管理、中餐烹調、西餐烹飪

• 專業證照
• 行政院勞動部 乙級證照-中餐烹調-葷食
  行政院勞動部 乙級證照-中餐烹調-素食
  行政院勞動部 食物製備術科監評委員，技管字第10715025836號
  行政院勞動部技能競賽裁判，技競字1062100149號
  行政院勞動部 單一級證照-食物製備
  行政院勞動部 丙級證照-中餐烹調-葷素食
  行政院勞動部 丙級證照-西餐烹調
  行政院勞動部 丙級證照-餐旅服務
  行政院勞動部 丙級證照-烘焙食品 西點蛋糕
  行政院勞動部 丙級證照-烘焙食品 麵包
  行政院勞動部 丙級證照-中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類
  行政院勞動部 丙級證照-飲料調製
  衛福部 食品安全管制系統-60A、60B
  食品工業發展研究所 衛生管理人員證照-食品品保
  City Guilds 國際咖啡師證照
  衛生福利部食品藥物管理署 廚師證書
  交通部航港局 營業用動力小船證照

• 聯絡方式
• 電話/分機：84619
• E-mail：VNU465784@mail.vnu.edu.tw

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